Os traigo un excelente postre de microondas, mug cake de chocolate (sin huevo) y lo mejor de todo, se hace ultra rápido. Súper fácil de hacer, sabroso, con buena textura y una gran sorpresa! Tiene en su interior delicioso chocolate blanco derretido, algo que lo hace muy atractivo.

En esta receta, separo la masa en dos tazas, pero podéis hacerlo en una taza normal. Siempre teniendo cuidado de no llenar la taza más de la mitad. Esto os servirá para casi todos los pasteles de taza, no se debe llenar la taza mucho, porque se corre el riesgo de que rebose la masa de la taza cuando está cocinándose en el microondas.

Vamos con la receta!

INGREDIENTES (PARA 1-2)

  • 20g mantequilla derretida
  • 1 tbsp azúcar
  • 2 tbsp leche entera
  • 1 tbsp and 1 tsp harina leudante (harina con levadura)
  • 1 tbsp cacao en polvo
  • 5-8 onzas de chocolate blanco
  • Una pizca de sal (opcional)

CÓMO HACER MUG CAKE DE CHOCOLATE

  1. Derretimos la mantequilla en el microondas.
  2. En un bol, mezclamos bien todos los ingredientes, la mantequilla derretida, el azúcar, la leche, harina leudante, cacao en polvo y la pizca de sal.
  3. Ponemos la mezcla en dos tazas pequeñas o en una normal, metemos 3-4 onzas de chocolate blanco en cada mezcla y cubrimos el chocolate blanco con la masa, con la ayuda de un cuchara por ejemplo.
  4. Si elegimos la taza normal, cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto o 1 minuto y medio, dependerá de la potencia de nuestro microondas. Si elegimos las tazas pequeñas, deberemos poner cada una 30 segundos-45 segundos en el microondas.
  5. Una vez fuera del microondas, estará listos para comer, coged vuestra cuchara favorita y a disfrutar!

¿Qué opináis sobre esta receta? Es una gran sorpresa encontrar dentro de nuestros cake el chocolate blanco derretido, porque el sabor es increíble y también su estética.

Echad un vistazo al post sobre los cakes de microondas: ¿Vale la pena hacer bizcochos, mug cakes en microondas?


¿Os gustaría ver la receta del mug cake de chocolate en video?

ENGLISH RECIPE

INGREDIENTS (for 1-2)

  • 20g melted butter
  • 1 tbsp sugar
  • 2 tbsp whole milk
  • 1 tbsp and 1 tsp self-rising flour
  • 1 tbsp cocoa
  • 5-8 ounces white chocolate
  • A pinch of salt

HOW TO MAKE CHOCOLATE LAVA MUG CAKE

  1. Melt the butter in the microwave.
  2. Take a bowl, add melted butter, sugar, milk, self-rising flour, cocoa and a pinch of salt. Mix well all ingredients.
  3. Put the batter in the mug or in the small mugs, place in 3-4 ounces white chocolate and cover white chocolate with the dough, with the help of a spoon for example.
  4. If you use 1 normal mug, cook it in the microwave at maximum power about 1 minute-1,30 min. depends the power of your microwave.
  5. Once out of the microwave, you are ready to eat, take your favorite spoon and enjoy!

What do you think about this recipe? Its a great surprise find inside melted white chocolate, because the flavor is awesome and look it awesome too.

Look at my post about microwave cakes: ¿Is it worth making cakes in the microwave? in that article I talk about what I think about microwave cakes.


Check out the video!

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